Gjensidiges sparekniv lager riper på omdømme

I forrige post skrev jeg hvordan jeg ikke hadde blitt ringt opp av Gjensidige etter at jeg hadde lagt igjen beskjed til dem 15 mai, og de som vanlig hadde lovet å ringe opp igjen innen 3 virkedager. Da jeg ringte dem 22. mai var et sommertid, men 24. mai fikk jeg tak i dem (og med dem mener jeg callsenteret som tar imot beskjeder og lover på vegne av saksbehandleren at jeg vil bli kontaktet innen 3 dager. Jeg mener selvsagt ikke den faktiske saksbehandleren). Personen jeg møtte var hyggelig nok. Han kunne fortelle at det var skjedd en feil da jeg hadde ringt inn 15 mai, så den beskjeden var aldri registrert. Han tok imot en ny beskjed, og sa at saksbehandler da, i teorien, skulle ringe meg innen 3 dager.

Dette var altså etter flommen hadde inntruffet, så det var fullstendig kaos og jeg måtte nok regne med at det ville ta lenger tid før min ganske så frekke og lite imøtekommende saksbehandler, ville ringe meg opp. Dette forstår jeg selvsagt, til og med forsikringsselskap som tar kunden på alvor, som f.eks If, har nok et svare strev med å besvare alle henvendelsene. Da er det ikke rart et selskap som Gjensidige, som fra før har svingt sparekniven slik at de er så til de grader underbemannet vil slite stort. Konsekvensen er at jeg som kunde, 4. juni (halvannen uke, eller 6 arbeidsdager etter jeg ringte) ennå ikke har hatt gleden av å igjen bli fornærmet på telefon av min saksbehandler.

Så, til regnearktyrrerene i Gjensidige som synes det var en god idé å kutte til beinet blandt saksbehandlere. Har du tenkt på hva det gjør med inntrykket kundene får av Gjensidige? Har du tenkt på hvordan det slår ut når man får nasjonale naturkatastrofer? Har du allerede fått utbetalt bonus for kostnadskuttene i år? Påvirkes bonusen din av et eventuelt omdømmetap? Og ikke kom her å si at dere ikke er skyld i at denne situasjonen selv. Det er dere som har ansvar for å ha en forsvarlig bemanning, det er et bevist valg fra dere å ha så få folk til å gjøre skadebehandling.

Gjensidiges responstid når ny bunnotering

"Oppgjøret kommer"

Mandag (13.05.13) forrige uke kom følgende mail fra Gjensidige

Oppgjør for innbo/løsøre blir kr. 9600,- Iht. vedlagt kalkyle er utbetalt til din konto XXXX beløpet vil være på konto i løpet av et par dager. Egenandelen gjøres opp i forbindelse med bygningsskaden, da de bare skal trekkes en egenandel, siden dere har begge forsikringene hos oss. Legger ved rapport og kalkyle fra takstmann, så ser dere hva som er tenkt gjort videre på saken, dersom dere har spørsmål tar dere kontakt med takstmann for avklaring, eller ringer inn til oss på 03100.

Vennlig hilsen
xxx Kunderådgiver • BK Bygning P - Team 2, Sarpsborg

Beløpet som oppgis her er milelangt unna det jeg har kommet til. Bare et av møblene som ble ødelagt har verdi cirka halvannen gang dette beløpet. Her er det heller ikke tatt med "egeninnsats", som er noe jeg skal få kompenasjon for. Jeg har brukt flere dager hjemme for å rydde vekk, kaste og sortere. I harnisk hiver jeg meg på telefonen for å få snakke med saksbehandler (signaturen hadde et direktenummer), men der er det ikke svar. Jeg svarer derfor på eposten "denne taksten er helt feil, ring meg omgående".

Om du har lest de andre innleggene mine om Gjensidiges slette kundeoppfølging, så blir du nok ikke overrasket når jeg sier at jeg ikke hørte noe fra saksbehandler. Så, jeg starter nok en gang på rundansen for å få snakke med saksbehandler. Ring 03100, tast 1, tast 3, tast 2...vent på svar. Forklar saken, få beskjed om at de ikke kan hjelpe, men at de skal legge igjen en beskjed, så skal jeg bli ringt opp senest om 3 dager.

Så venter man...men 3 dager går, og ingen har ringt. Selv ikke dette klarer altså Gjensidige lenger. I mellomtiden har det også blitt flom og store skader i andre deler av landet, så jeg tenker at Gjensidige har nok sitt å stri med. Likevel, denne flommen kom først på (arbeids-)dag 4 etter at jeg ringte, så det er jo ikke sånn at den er skyld i forsinkelsen. 22 mai klokken 15:39 ringer jeg derfor nok en gang inn til Gjensidige, standard prosedyre igjen tenker jeg.. men nei! Her er noe rart, tastevalgene har endret seg. Tast 1 for skade (som tidligere), tast 1 for bil/motorstopp, tast 2 for alt annet. Hmm...jaja. Så får jeg vel gjøre det da. 10 minutter med heismusikk senere får jeg snakke med noen. Hun kan forklare meg at, nei, saksbehandlere jobber bare til 15.30 de. Waaait a minute!? Kan du legge igjen beskjed? Nei. Neivel, jeg får prøve i morgen da. Hadet.

Etter jeg har lagt på slår det meg. 22. mai er etter 15. mai. 15. mai er kjent som datoen da sommertid slår til i det offentlige. Av en eller annen grunn driver også finanssektoren med sommertid. Så fra 15. mai, til en gang i september (ja, man har en litt vid definisjon av sommer) jobbes det 08.00 til 15.30. Nå sliter store deler av Norge med vann i kjelleren, men det er ikke nok til å rokke ved sommertiden. Igjen sjekket jeg en av Gjensidiges største konkurrenter, If forsikring. Der var det en hau med kontaktmuligheter, og ingen sommertid så vidt jeg kunne se.

Mens jeg forgjeves har ventet på at Gjensidige skal ta kontakt, har jeg snakket med takstmann. Han forteller at hans takst, som er sent til Gjensidige, på ingen måte var noen endelig takst. Han ventet på at vi skulle sende han et regneark med priser på møblene. Dette hadde jeg sagt jeg skulle sende han, så det er helt greit. Han hadde bare sendt inn en midlertidig takst ifbm skaderapporten til Gjensidige. Det kan godt tenkes at det Gjensidige har forsøkt er å betale meg litt penger nå, og så følge opp med mer etterpå. (Jeg legger godviljen til her, håper dere ser det). Men det burde da kommet frem i e-posten fra saksbehandler. Særlig når Gjensidige er komplett ute av stand til å svare på spørsmål på telefon, bør deres skriftlige kommunikasjon være så detaljert og informativ at besvarer alle spørsmål deres kunder måtte ha. Det ville vært med på å redusere antall henvendelser de får på telefon.

Gjensidiges responstid når skaden inntreffer

Dette er en fortsettelse av min føljetong om Gjensidiges behandling av min vann(kloakk)-skadete kjeller. Les gjerne fra starten i dag 1 og dag 2

Responstiden til Gjensidige

Når kjelleren er full av vann, og hagen din er full av kasserte møbler, da er det fint å kunne ringe en saksbehandler når du har spørsmål. For spørsmål dukker til stadighet opp når man er i en slik situasjon. Dessverre er det ikke slik at du bare kan ringe Gjensidige, og forvente å få snakke med en som kan svare på spørsmålene dine når du har en skade på hus. Gjensidige har nemlig et bemanningsproblem. Dette er prosessen for å få snakke med en saksbehandler hos Gjensidige:

1. Ring 03100
2. Tast 1 (skade)
3. Tast 3 (reise, innbo, hus)
4. Tast 2 (hus)
5. Du får snakke med en saksbehandler som driver med skade reise eller skade (på?) dyr
6. Forklar saken din, personen på andre enden sukker litt, beklager et Gjensidige ikke har saksbehandler til å hjelpe deg og tar imot en beskjed
7. Vent på at saksbehandler ringer deg opp, dette tar 1-3 dager

Gjensidige har faktisk så store ressursproblemer at det ikke er mulig med synkron kommunikasjon med saksbehandler på hus. De svarer ikke på telefon, og er utelukkende tilgjengelig gjennom tilbakeringing "i løpet av maks 3 dager". De har rett og slett ikke kapasitet til å håndtere inngående telefoner. Det er vanskelig å forstå hvordan et selskap har klart å sette seg i en slik situasjon. En ting er sikkert, de vil aldri havne i en situasjon der du ikke får tak i en forsikringsselger med en gang du ringer.

Når du da får det som oppleves som en audiens hos saksbehandler hos Gjensidige, så gjelder det å huske på alt du har tenkt at du må spørre om de siste dagene. For om du glemmer det, så er det nye 3 dager før du får muligheten til å spørre igjen. Og når du lufter din frustrasjon til saksbehandler (Per Arne Haglund i dette tilfelle), blir du ikke møtt med forståelse. Neida, du blir møtt med en konfronterende stil, og blir bett om å "rette øra" (jeg vet ikke nøyaktig hva Per Arne mener med dette uttrykket, men det var ganske åpenbart at det var en "irettesettelse" av kunden). Oh yes. Her er det jeg som har kloakk i kjelleren, likevel så er det saksbehandler som er indignert og konfronterende!

Jeg kan åpenbart ikke være Gjensidige-kunde etter dette skadeforholdet er ferdig, så jeg sjekket ut If. Det tok 10 sekunder før jeg fikk snakke med en saksbehandler på skade hus der. Gjensidige og If, to mastodonter i norsk forsikringsbransje. Begge har mange kunder, men bare en av dem ser ut til å bry seg om hva kundene møter etter skaden har inntruffet. Jeg vet selvsagt ikke om If vile gitt god service, men der kan man hvertfall regne med å møte en representatn fra selskapet med korrekt kompetanse umiddelbart.

Hvorfor klarer ikke Gjensidige dette? Hva er grunnen til at de er så til de grader underbemannet at det tar opptil 3 dager å få snakke med en saksbehandler? Det som er klart er at dette umulig kan ha vært en prioritet for Gjensidige. Man havner ikke i denne situasjonen over natten, dette skjer over tid. Jeg tror ikke kundeveksten har vært så eksplosiv at de plutselig er underbemannet. Selskaper på Gjensidiges størrelse vokser jevnt (om de i det hele tatt vokser). Jeg har heller ikke tro på at masse saksbehandlere plutselig har sagt opp, dette ville i såfall også vært Gjensidiges feil, eller at Gjensidiges kunder har veldig mye mer skader på hus og innbo enn sine konkurrenter. Jeg kan ikke skjønne annet enn at her har man forsøkt å spare penger, også har det gått over styr. Det er ingen direkte inntekt forbundet med saksbehandlere på skade. Det kan være et langsiktig bortfall av inntekt dersom ryktet foringes, men dette kommer nok ikke frem i bonusmål og lignende.

Avslutningsvis vil jeg si at det ikke er min oppgave å anbefale noe forsikringsselskap, men jeg kan advare. Ingen ønsker å få bruk for husforsikringen sin, men når det først skjer, er det ikke behandlingen du får av Gjensidige du er ute etter. Du er herved advart!

Gjensidige - kloakkvann i kjeller

For å lese om første dag med vann i kjelleren, og mitt inntrykk av Gjensidige og andre parter i denne saken, les dag 1.

Dag 2 og 3

Gjensidige

I går kveld forsøkte jeg å ringe Gjensidige for å finne litt mer ut av mine "rettigheter". Hva kan jeg forvente av dem? (Forsøk å finne forsikringsvilkårene på den leketøysiden www.gjensidige.no, jeg fant dem hvertfall ikke. Det skal være mulig å se dem ved å logge inn, men gudene vet hvor bank-id-brikken min er (sikkert i en pappeske som nå er full av avløpsvann), jeg bruker bare bank-id på mobil, og det har ikke Gjensidige støtte for). Da kom jeg bare til telefon for akutt hjelp, og det skal jeg ikke bebreide Gjensidige for, jeg kan nok ikke regne med å snakke med en saksbehandler etter 16.00. Det var derfor med friskt mot jeg ringte Gjensidige for første gang klokken 08.09 i dag tidlig. Ring 03100, tast 1 (skade), tast 3 (hus, innbo reise), tast 2 (hus). Her er det bare folk som jobber med alt annet enn skade på hus som tar telefonen. Det viser seg at det å få tak i en saksbehandler som driver med skader på hus er tilnærmet umulig. 03100 virker mest som en brannmur av manglende vilje og ressurser. De som tar telefonen er like frustrerte som meg, det er bare ingen som kan hjelpe. Det å få kontakt med en saksbehandler

Karakter: 1

Takstmann

Når Gjensidige ikke fungerer, så hadde det vært stor hjelp om takstmennene de rekvirerte gjorde det. Det gjør dessverre ikke vår takstmann. Sommelet fra dag 1 har alt kostet masse arbeid for saneringsselskapet og medført langt mer skader enn det trente. Nå har han også bestemt at ingenting skal kastes før han har sett på det. Resultatet er at saneringsselskapets jobb tar lenger tid, og jeg som kunde av Gjensidige blir irritert over at det tar lenger tid å få ting tilbake slik det var. Det er mulig han, som enkeltmannsforetak, er ekstremt avhengig av Gjensidige som kunde og derfor vil gjør alt han kan for å begrense Gjensidiges direkte kostnader. Å skulle overvåke alt som kastes blir bare for dumt, skal han gjøre det, så får han tilbringe dagen her også, sammen med saneringsselskapet.

Jeg har forsøkt å få kontakt med saksbehandler for å finne ut om jeg virkelig er nødt til å ringe takstmannen hver gang jeg skal kaste noe til 200 kroner, men de er jo som sagt vanskelige å få tak i. Jeg ser for meg en kamp med takstmann i tiden fremover, han mener nemlig at man kan vaske mye, mens jeg mener at ting som har ligget i kloakkvann må anses som ødelagt. Vi få se hvordan det blir når han tar seg tid til en audiens.

Karakter: 1

Sanering

Jeg har hatt godt inntrykk av saneringsselskapet fra dag 1, og nå som de faktisk har vært å gjort en jobb er inntrykket enda bedre. Arbeidsforholdene har vært vanskelig. De har måttet flytte rundt på alt i kjelleren mens de desinfiserer, men de har gjort jobben. De er også hyggelige og høflige. Kudos til Polygon!

Karakter: 6

Litt om hvordan interaksjonen med Gjensidige fungerer når du blir utsatt for en skade kan du lese i min neste post i denne serien

Vannlekasje + Gjensidige

Her vil jeg følge prosessen med en vannlekasje og interaksjonen med fagfolk og forsikringsselskap.

Dag 1

Gjensidige

Mandag morgen, jeg løper ned i kjelleren for å hente noe, ser vann på gulvet. Det lukter utedo, noe er åpenbart alvorlig galt. Jeg ringer Gjensidige, som har ventetid på telefonen, og velger at de skal ringe meg tilbake. I mellomtiden ringer jeg Asker og Bærum brannvesen som skal komme med sugebil. I det ABBV kommer ringer Gjensidige opp igjen. Jeg får gitt dem detaljene, og legger på. ABBV suger opp en del av vannet og sier at her må det komme noen med rørinspeksjonskompetanse og finne ut hva som er galt, og saneringsselskap bør involveres for å starte arbeidet så snart som mulig.

Karakter: 3+

Takstmann

Jeg ringer opp Gjensidige og spør hva jeg gjør for å få på plass rørinspeksjon og saneringsarbeid, de gir meg nummer til min takstmann. Takstmann sier han kan komme om to timer, og at han ikke vil gjøre noe før han har vært og sett. I mellomtiden har kjelleren igjen fylt seg med vann, og jeg ringer takstmann igjen og sier det er verre enn før ABBV var innom. Takstmann innser i større grad at det haster og sier han skal sjekke med rørinspeksjonsfirma. Da han dukker opp en snau time senere har det gått fra 2 rom med vann, til 4 rom. Skadeomfanget på interiør alene har sikkert økt med 50.000, hvor mye mer det er påløpt i saneringsarbeid vet jeg ikke, men vil tro det er enda mer. Takstmannens sommel har altså kostet Gjensidige en god del tusen. Takstmann sier også at saneringsselskapet ikke skal jobbe overtid, så her blir det 3 centimeter vann på hele kjellergulvet i ett døgn til. Vil ikke tro det gjør tørkejobben noe lettere.

Karakter: 2

Rørinspeksjon

Rørinspeksjonsfolkene suger opp den oversvømte dreneringskommen vår, og kommer fort med en teori om at hovedkloakkledningen til kommunen må være tett. Han gir seg i kast med jobben å finne feilen og snur kumlokk i gaten og får fort bekreftet sin mistanke. Jeg ringer kommunen og gir den unge flinke fyren telefonen. Han forklarer kommunen hva som er galt, og blir enige med dem om å vente til kommunens representanter kommer. Når de til slutt kommer, viser han dem problemet, og de tar over. Personlig skulle jeg gjerne sett gutten fra Ringerike septikk fikk gjøre jobben, og det skulle han nok selv og.

Karakter: 5+

Skadesanering

Den hittil beste erfaringen er med skadesaneringen, han har ikke gjort mye ennå, men han har vært på stedet og koordinert med rørinspeksjon/septikk. Han har fortalt hva de vil gjøre og forsøkt å gi meg et inntrykk av fremdriftsplan. Desverre bestemte takstmann at det ikke skulle være noe overtidsjobb, så han fikk ikke kommet igang med fjerning av vannet som nå ligger i hele kjelleretasjen.

Karakter: 6

Dag 2 og 3 kan du lese om her

Jernia CC-vest : kundeservicens dystre bakgård

Oppdatering: Da jeg viste denne posten til kjededirektør i Jernia ordnet hun straks slik at jeg fikk ny stekepanne.

Etter å ha brukt min Woll stekepanne i to år begynte plutselig belegget å falle av, og den ble mindre egnet til steking av blandt annet pannekaker. Jeg husket da jeg kjøpte den at det stod en lapp på om at det var 3 års garanti på belegget på pannen, jeg sjekket Wolls hjemmesider og fikk dette bekreftet:

We offer a 25-year guarantee on surface evenness, as well as 3 years on the coating and handles. Constant quality checks ensure this high standard. In addition statutory warranty provisions apply. In countries other than Germany different warranty provisions may apply. Please ask your dealer.

Så, det var på tide å ta kontakt med min “dealer”. I dette tilfellet var pannen kjøpt hos Jernia, så jeg tok kontakt med Jernia på CC-vest. Her starter min opplevelse med kundeservicens dystre bakgård, forhandlerarrogansens siste skanse representert ved Ole.

Jeg kommer for å levere inn pannen og blir med en gang møtt av en aggressiv eldre mann, Ole. Han går rett i konfrontasjon og sier at denne pannen er feilbehandlet så denne kommer jeg aldri til å få på garantien. Jeg forsøker å forklare han at den er brukt normalt i 2 år, og at det kun er brukt stekeredskaper av plast i den. Han tar den motvillig imot.

To dager senere blir jeg ringt opp av denne samme Ole, tonen hans er ikke blitt noe mindre aggressiv, snarere tvert imot. Her skal man ikke komme og tro man er noe, bare fordi man tilfeldigvis er kunde. Klagen er avvist, og argumentasjonen han bruker er som tatt ut av en episode av TV2 hjelper deg. Vi dekker ikke feilbruk og normal slitasje. Han ser ikke ut til å ha bestemt seg for hva som er problemet, bare at på hans skift, så dekkes ingenting på garanti. Han henviser til utskrift fra Woll, og da begynner jeg å stusse. Jeg spør han om dette er Woll eller om det er han som har gjort vurderingen. Slik jeg kjenner tyske kvalitetsprodusenter ville de nemlig aldri svart på denne måten, tyske produsenter pleier å være stolte av sitt produkt og stå inne for det. Da kommer det frem at “nei, Woll er i Tyskland, dem hører du aldri noe fra. det er vi som har gjort vurderingen”. Aha, så det er Ole, kundeservicens skrekk som står bak dette.

 Jeg viser til garantien som sier at det er 3 års garanti på belegget og at når belegget faller av må det da åpenbart være en garantisak. Da gjør aggressive Ole et nytt fremstøt “du får ikke ny bil om lakken er slitt etter 2 år”. Jeg forsøker å forklare at det er forskjell på lakk på en bil, og belegg på en stekepanne. (Dessuten tror jeg at jeg hadde fått reparert bilen gratis om lakken falt av etter to år). Men her blir jeg bare avbrutt med at om jeg ønsker en panne som ikke blir slitt så må jeg kjøpe en jernpanne. Nei, Ole lar seg så menn ikke plukke på nesen, han gir ikke ved dørene. Jernia CC-vest vil med andre ord ikke stå inne for fabrikkgarantien Woll reklamerer med på sin hjemmeside og på sine produkter. Kjøper du Woll hos Jernia er det Oles tolkning av "normal slitasje" og garanti som gjelder.

I 2013, der vanlige butikker i større og større grad forsvinner i konkurranse med Internet er det forfriskende å møte en butikk og en representant for handelsnæringen som fortsatt holder fast på kundebehandling fra en svunnen tid, da kunden hadde få reelle alternativer og måtte forholde seg til de få butikkene som fantes. Butikkens store fortrinn i kampen mot nettbutikker skal være kundeservice, garantioppfølging og personlig service, at Jernia CC-vest fullstendig bommer på dette feltet er overraskende. Jeg kommer hvertfall til å styre unna Jernia i fremtiden, og oppfordrer alle andre til å gjøre det samme. Det er synd, for egentlig har jeg et godt inntrykk av Jernia, men når man opplever dårlig kundeservice og null forståelse må man stemme med lommeboken.

Skrekkelig mat og service på BAR Tjuvholmen

Før påske skulle jeg bruke GroupOn-kupongen jeg hadde kjøpt på BAR Tjuvholmen. Treretters for to hørtes bra ut. Desverre var hverken mat eller service akseptabel.

Ankomst
Ved bestilling fikk vi beskjed om at det var helt fullt og det var derfor veldig viktig at vi kom presis 1900. Da vi kom 1900 ble vi stående et kvarter ved inngangen ventende på at en hovmester skulle dukke opp. Det endte med at noen i køen trampet inn for å finne noen. Da denne servitøren kom spurte hun bare om navn og bekreftet antallet. Ingen forklaring eller unnskyldning for ventetiden.

Mens vi ble ledet frem til bordet gikk vi forbi mange tomme bord. Det var litt trykk ved baren, men det er rart at en restaurant som har tomme bord ikke henter inn gjester som står i køen utenfor uten at de blir bedt om det.

Maten
Etter en forrett som var helt på det jevne var tiden kommet til hovedretten. Helstekt entrecote hørtes godt ut og tankene gikk til Tranchér. Da maten ble servert var det et sørgelig syn som møtte meg. Mitt kjøtt var grått og gjennomstekt. Jeg ga med en gang beskjed om at det ikke var aktuelt å spise gjennomstekt entrecote, servitøren forsøkte seg med at "den er jo helstekt så det er ikke sikkert et nytt stykke blir så annerledes". En forsmak på kundebehandlingen.

Etterhvert som de andre rundt bordet begynte å se på kjøttet ble det konstatert at det var kaldt og at det hadde en stekeskorpe på kuttflaten til det som skulle være helstekt entrecote. To tallerkener til sendes tilbake av en motvillig servitør. Ett minutt etterpå kommer servitøren tilbake med den ene tallerkenen og sier at maten er ikke kald, for den kommer rett fra ovnen. Hun hevder altså at vi tar feil og at maten er varm.

Jeg har jobbet på restaurant selv og har noen få ganger måttet ta med mat tilbake. Det kan foregå mye rart på et kjøkken da. Kokken kan bli forbanna, kaste maten i søppelet og lage en scene, men, han sender aldri maten tilbake til gjesten!!

Jeg spurte servitøren om dette var noe hun gjorde på eget initiativ eller om det var kokken som ba henne gå tilbake med maten. Da hun sa det var kokken spurte jeg om hun kunne be han komme ut. En indignert svensk kjøkkensjef i forsvarsposisjon kommer til bordet. Da jeg spør om han virkelig mener at det vi har fått er helstekt entrecote forteller han at at ja, den er helstekt. Når jeg spør hvorfor den er kald og har skorpedannelse på kuttflaten kommer det frem at entrecoten blir helstekt tidlig på dagen, så varmer de den opp i varmeovn før servering. Han forklarer at det er så stort trykk i restauranten at dette er måten de må gjøre det på. Jeg ser rundt meg, og det står fortsatt fire-fem bord tomme, men jeg motstår fristelsen og sier ingenting om det. Istedet spør jeg om han kan stå for den maten han sendte ut. Til dette svarer han at han ikke så maten vår, for det var ikke han som laget den. Det er igjen fristende å spørre hvorfor jeg da snakker med han istedet for han som laget maten vår, men jeg avstår. Det får være grenser for langt man vil tøye strikken med han som tross alt skal lage maten din en gang til og en dessert.

Etterhvert får vi hovedretten servert på nytt. Den er fortsatt ikke veldig varm og steketiden er på feil side av medium, men den har hvertfall ikke stekeskorpe på kuttflaten. Vi innfinner oss med at dette trolig er det beste de evner å levere på BAR Tjuvholmen og spiser opp.

Desserten var en helt grei, dog noe smakløs affære. Det mest interessante med desserten var en samtale jeg hørte mellom de to servitørene som betjente vår sone av restauranten. Den ene servitøren sa nemlig at det stod hovedretter på kjøkkenet som skulle ut. Dette forklarer en del. Da jeg jobbet på restaurant var det slik at dersom du kom inn på kjøkkenet og varm mat stod klar og du forlot kjøkkenet uten å ta den med ville du ha en kokkekniv i ryggen før du var kommet ut i restauranten igjen. Jeg begynner å forstå hvorfor BAR Tjuvholmen serverer kald mat.

GroupOn
Jeg har kjøpt et par GroupOn deals på restauranter tidligere og vært godt fornøyd, men BAR Tjulvholmen leverte ikke i nærheten av det jeg forventet. Det er litt rart. Når en restaurant velger å legge ut en GroupOn-deal må det være fordi de ønsker at folk skal teste restauranten deres og ha en fin opplevelse. GroupOn tar store deler av kupongbeløpet som allerede er minst 50% rabattert. Selv om før-prisene det opereres med nok er noe overdrevet tror jeg ikke det er særlig med inntjening på selve GroupOn-måltidet, selv om du legger til drikken.

BAR Tjuvholmen hadde stor pågang i baren og på uteserveringen, men ikke i restauranten. Jeg går utifra at GroupOn var et stunt for å få folk inn i restauranten. Kanskje var dette noe restaurantsjefen eller eierne hadde bestemt, men som kjøkkensjefen var imot. Dette besøket førte ihvertfall til at jeg aldri kommer tilbake. I ettertid har det også ført til at bekjente avbestilte en reservasjon på 20 personer de hadde der i forbindelse med Holmenkollstafetten, så dette var nok et nettotap for Bar Tjuvholmen.